拍打式均質(zhì)器可有效地分離固體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無(wú)菌均質(zhì)袋中，不與儀器接觸，運行快速、結果準確、重復性好的要求。均質(zhì)器用的地方有很多，食品檢測，商業(yè)檢測等；均質(zhì)器有拍打式均質(zhì)器，無(wú)菌均質(zhì)器，樣品微生物均質(zhì)器；但是均質(zhì)器的作用都是通過(guò)機械力高速剪切,將液體油脂充分打散成小液滴,這樣有助于乳化劑對油脂或水分充分包裹形成較為細小的乳化顆粒,有助于產(chǎn)品的穩定性.其次在含有高分子聚合物的產(chǎn)品中,通常也會(huì )使用均質(zhì),通過(guò)均質(zhì)器能夠將膠體打散,這樣就能夠具有較好的分散效果.當然,洗滌類(lèi)產(chǎn)品和彈性體以及粉體也是一樣的道理,均質(zhì)器都能夠讓它們在產(chǎn)品分散的更均一,溶解的更充分更好檢測用。
 

　　拍打式均質(zhì)器的保養：
 

　　用干凈的抹布擦拭儀器外殼及均質(zhì)箱內錘擊板，特別是均質(zhì)袋破損后需清潔干凈，進(jìn)行此工作時(shí)一定要切斷電源。
 

　　拍打式均質(zhì)器的故障及排除：
 

　　(1)在確認箱門(mén)關(guān)嚴的條件下儀器不運轉時(shí)，如果顯示屏沒(méi)任何顯示，應檢查電源是否正常連接，保險絲是否完好。
 

　　(2)儀器運轉聲音異常，檢查各聯(lián)接螺栓、錘擊板有否松動(dòng)。長(cháng)期工作后，若錘擊桿、套中潤滑干枯時(shí)要及時(shí)清理并加新的潤滑脂。